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教师团队文化建设活动之春茶茶艺会
发布时间:2019-05-08   来源:科德学院

一碗喉吻润,两碗破孤闷

三碗搜枯肠,唯有文字五千卷

四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散

五碗肌骨轻

六碗通仙灵

七碗吃不得也

唯觉两腋习习清风生

      今天下午,首都师范大学科德学院应用文理学院在2309举行了教师团队文化建设活动。此次团建活动由雪莉老师介绍春茶知识,让我们追随雪莉老师的步伐一起欣赏春茶的魅力吧!


01;什么是春茶?

一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。比如绿茶、铁观音、碧螺春茶、安吉白茶四种春茶。

02;春茶的味道?

与秋茶或夏茶相比,春季收获的味道通常要轻得多。早春收获时没有苦涩和植物的味道。口味往往是微妙的,并产生香气,余味和质地。这是一种有时很难传达的独特体验。

03;春茶的香气?

茶的清香,让你品味到沉淀后的,那浅浅的、如一泓清泉的人生。那才是真觉、真达、真完啊。真到心平,真到气和,真到白描素色,真到皆无皆从。

04;春茶的质地?

与秋茶或夏茶相比,春季收获的味道通常要轻得多。早春收获时没有苦涩和植物的味道。口味往往是微妙的,并产生香气,余味和质地。这是一种有时很难传达的独特体验。

05;春茶的回味?

一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。



     雪莉老师在带领我们品茶的过程中,让我们懂得了我们在与客人共同品茶时,由茶海向客人的闻香杯中斟茶通常只斟七分满,留下的三分是情谊。也让我们懂得了,在长辈或者别人在给你倒茶时,用食指和中指轻敲桌面两下以表感谢——这是中国茶文化的特殊含义。


     我院张润厚院长、学工处主任邱云鹏、院办主任杨振东、招生办主任左赛等老师们在品茶的乐趣中感受到了茶的回味无穷~




      在茶香的气息中,我们的老师品尝到了茶的浓郁,感受到了春茶的无穷魅力。这堂课,雪莉老师带我们发现了茶蕴含着大自然的生命力,它的文化内涵更结合了文学、音乐、艺术等,让茶艺成了中华文化之一环。最后,雪莉老师与我们悠闲的品茶,并表示希望下次可以带给我们科德学院更多的茶艺知识与快乐,我们的老师也用热烈的掌声表达对雪莉老师的到来表示热烈的欢迎。